Stegte, glaserede gulerødder med skvalderkål

Fremgangsmåde

1. Skær gulerødderne ud i ensartede stykker og steg dem gyldne og møre i smør på en pande ved lav varme.
2. Tag gulerødderne af panden og tilsæt havtornsaft samt en klat smør. Kog ind til en tæt konsistens og smag til med salt. Du kan supplere med citronsaft, hvis du vil have en mere syrlig smag.
3. Læg gulerødderne tilbage i saucen og vend rundt, til saucen lægger sig tæt om gulerødderne.
4. Læg til sidst små skvalderkålsskud ovenpå.