Tilbehør
Stegt blomkålssvamp med pistacienødder
Tilbehør
Let
15 min
Her har jeg brugt en lille blomkålssvamp delt i to. Hvis du har en større, virker en flotskåret skive også godt.
Vilde ingredienser
Fremgangsmåde
- Steg blomkålssvampen i halvt olie og halvt smør.
- Lad skefulde af fedtstoffet flyde gennem svampen, mens du steger.
- Krydr med salt og peber, og tilsæt lidt citronsaft.
- Hak en håndfuld pistacienødder, og drys ud over svampen – servér!
Svampehåndbogen
Flere opskrifter i samme kategori
