Svampe
Fløjlsfod
Fløjlsfod er en vintersvamp. Den vokser gennem det meste af vinteren på stubbe og stød, hvor jeg ofte selv har fundet den. Du kan også være heldig at finde fløjlsfod, hvor ung pil og andre løvtræer er blevet klippet ned. Det kan for eksempel være langs jernbaner, i krat og andre halvunge bevoksninger. Men du kan også finde den i løvskov eller i parker.
Find den i naturen
Stubbe og stød, ung pil og løvtræer – langs jernbaner, i krat og parker
Hele Danmark
Parker, krat og langs jernbaner i hele landet – en vintersvamp
Svampehåndbogen
Lignende ingredienser
Morkel
En sjælden og lunefuld svamp, som trives med elm – der kan gå år imellem fund af spiselig morkel.
Hættemorkel
En dejlig bifangst i april og maj – dukker op i krat og parker efter regn og lune forårstemperaturer.
Kantarel
Findes i mange typer skov fra juni til november – topper efter godt regnvejr og vokser altid i små grupper.