Svampetur og middag i Silkeborg Sejs

En dag med sankning og efterfølgende middag under åben himmel.

Denne dag samler vi primært svampe.

Vi mødes i skoven og sanker sammen. Efter sanketuren tager vi hjem i min have og omsætter i fællesskab alt det vilde til dejlig mad.

Der inddeles i mindre grupper, og tilberedes på grill og gasblus. Jeg supplerer med fisk, fjerkræ, skaldyr, mejeri, og vilde urter og sylt mm. Jeg sørger også for backup af vilde svampe, så vi kommer sikkert og lækkert gennem dagen. Middagen som nydes stående og ved langborde i fællesskab. Bålet er tændt og der vil være mulighed for at købe saft og dejlig naturvin til rimelige priser – Danmarks bedste vand på kande er ad libitum😊

Googlemaps: 4HWQ+69 Silkeborg

Efter sanketuren tager vi til mit hus, Porsevænget 5a – baghaven. Ca 1,5 km væk, hvor maddelen foregår.