URTER

Wildfooding er i dag leverandør af vilde planter, bær, rødder, svampe mm. til en række restauranter i Danmark. Herunder: Noma, Amass, AOC, Geranium, Studio, Taller, Relæ, Manfreds, Bæst, Geist, Molskroen, Atelier September, Vejlsøhus og Tabu mfl.

Generelt samler jeg en blanding af alt på denne liste varierende efter sæson: se listen over vilde urter, bær, tang og svampe, som jeg kan leverere

Kontakt mig her, hvis du er interesseret i leverancer af urter, svampe og tang til din restaurant.

 

Her er billeder af urter, jeg plukkede på en smuk dag i april